Recepten

Floria soep

koolrolletjeskoolrolletjes 2

Van mijn lieve voormalige  buurvrouw Floria:

Koolbladen (8) in zijn geheel 5 minuten koken in bouillon (bio groenteblokjes)

Bladen eruit scheppen, wanneer de nerf enigszins soepel geworden is, bouillon bewaren.

Gehakt kruiden, fijngesnipperde ui erdoor, klein handje rijst, beetje knoflook, extra peper. In ong 8 porties verdelen en inrollen in elk koolblad, zijkanten erin stoppen tot je een stevig rolletje hebt. Rolletjes in de bouillon in ongeveer 20 minuten gaar koken.

Ui snipperen en fruiten, tomatenpuree erbij. Ook in de bouillon doen. Beetje rijst erin.

Extra toevoegingen kunnen paprika en verse tomaten zijn. Ikzelf vind een beetje pittig maken met hete paprikapoeder en (cayenne)peper ook lekker.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s