How fragile we are… Afgelopen week werd ik weer eens geconfronteerd met onze kwetsbaarheid als we ziek of zwak zijn. Als ik kon zingen zou ik een lied voor de koning willen zingen, waarin ik vol trots opgeef over hoe goed wij zorgen voor de meest zwakken in onze maatschappij. Maar helaas kan ik niet… Lees verder How fragile we are
Oma’s drie in de pan, een beetje alternatief, met een vleugje nostalgie…. Vroeger kregen wij bij oma bij de koffie drie in de pan gepresenteerd, een soort midden tussen pannenkoek en oliebol. Dit recept heb ik nog vaak voor mijn kinderen klaargemaakt, lekker warm, maar ook koud in de broodtrommel mee ,als lunch. Je kan… Lees verder Drie in de pan
Zoete broodjes worden wel gebakken: Heerlijk! gezond, voedzaam, gemakkelijk(ook om mee te nemen) Bananenbrood, met dank aan Julia Kang en eigen fantasie: Oven 175graden, ongeveer 40 minuten Ingredienten: 3 bananen, (rijp),2 eieren, 1 eetlepel wijnsteenbakpoeder, 2 eetl kokosolie(roomboter kan ook), 2 eetl honing, kaneel. Dit door elkaar staafmixeren tot een luchtig geheel. 100 gram havermout… Lees verder Zoet broodje
Alles is altijd anders Alles komt goed! De titel van de super leuke voorstelling van Najib Amali, ik ben een grote fan. Alles komt altijd goed, klopt…..vraag alleen niet hoe. Ik zie mijzelf als redelijk open minded, maar krijg toch weet niet hoe vaak van de realiteit om mijn oren. Meestal kan ik hier wel… Lees verder Alles is altijd anders
